Pendant toute l'année, l'AICOM ouvre ses portes à tous les amateurs de théâtre musical et aux professionnels, en recherche de perfectionnement en chant, danse et théâtre.
Tous les stages ont lieu durant les vacances scolaires, sur des thèmes tels que Grease, les Misérables, le Fantôme de l’opéra, Cats, West Side Story...  
L'AICOM propose des stages à destination des enfants (à partir de 7 ans) et pour les adultes (à partir de 14 ans).
Les cours du soir sont quant à eux ouverts à Paris  et à Lyon.